劳动者和用人单位建立劳动关系后，用人单位不得非法或变相对劳动者进行罚款，用人单位非法克扣劳动者的薪资属于违法行为，企业以罚款条数来扣绩效薪资是不合法的。
根据《中华人民共和国劳动法》
第五十条：薪资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的薪资。
第九十一条：用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的薪资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
1，克扣或者无故拖欠劳动者薪资的;
2，拒不支付劳动者延长工作时间薪资报酬的;
3，低于当地最资标准支付劳动者薪资的;
4，解除劳动合同后，未依照本法规章给予劳动者经济补偿的。