可能会。
正常情况下来说橙子是芸香科柑橘属植物的果实，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，适量食用是不会导致人体变黄的。
但是由于橙子中含有一定的胡萝卜素成分，人体食用过量而不能及时将其吸收代谢时，那么就有可能会导致人体肌肤变黄，严重时还可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以橙子吃多了是有可能会导致人体变黄。