近年来，国内外研究的结果还提出，小麦仁油、洋葱、蒜头、芦荟等因富含酪氨酸、麦硫胺以及锗而明显有益于儿童大脑细胞发育，家长们应该让孩子多吃这样的食物。下面给各位推荐几道儿童营养食谱。
儿童营养餐食谱：蔬菜浓汤
食材：卷心菜、番茄、胡萝卜、黄豆芽、土豆、洋葱各适量，胡椒粉、盐各少许。
制作过程：
1.卷心菜洗干净后切成丝状，番茄去皮切成丁状，洋葱切成丁，胡萝卜洗净去皮切丁，土豆去皮切丁，黄豆芽洗净沥水。
2.把所有食材全都放入汤锅中煮，煮沸之后，小火炖，汤汁粘稠后，加上盐和胡椒粉调味。
功效：蔬菜中富含维生素C和维生素U，能够抗溃疡，帮助宝宝缓解口腔溃疡的症状。
儿童营养餐食谱：竹荪鸽蛋汤
食材：竹荪，鸽蛋，油、葱、盐、花椒粉、汤各适量。
制作过程：
1.用凉水清洗竹荪，去泥沙，切去两端的尖，剖成两半，切段状，用开水氽一下。
2.将鸽蛋打入盛有凉水的大碗中(不用划散)。
3.旺火将水烧开，倒入鸽蛋，文火煮热捞出。
4.高汤烧开，放入竹荪，盐，调好味，把鸽蛋放入汤中同煮。
5.最后撒上盐，胡椒粉葱花调味即可。
功效：竹荪中富含蛋白质，纤维，氨基酸等，有改善免疫力的功效。
儿童营养餐食谱：双色牛奶花生
食材：牛奶，花生粒，枸杞子、银耳、冰糖各少许。
制作过程；
1.把花生米，枸杞子和银耳分别洗净，将花生米用沸水焯一下后捞出沥干。
2.开火，向锅内加入牛奶，再放入花生粒，枸杞子，水发银耳，直至花生粒变烂，加入适量冰糖即可。
功效：牛奶中的蛋白质含量是相当可观的，且具备多种氨基酸，容易消化口感好，小朋友可每日饮用。
以上是关于儿童营养食谱的内容，希望读者有所收获。祝生活愉快。