枸杞发黑一般不能食用。枸杞性平、味甘，具有清肝明目、补血等作用，临床上主要适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩等。枸杞发黑属于变质的情况，此时食用会导致患者出现不适症状，例如恶心、呕吐或者是腹痛等，所以不建议食用。如果患者食用发黑的枸杞症状比较轻可选择多饮水，能够使症状得到缓解，但如果患者出现症状比较严重，需要及时到医院进行治疗，避免自行处理。患者在食用枸杞时需要选择颜色发红，避免食用颜色发黑的。需要注意的是，每天进食枸杞的数量不宜太多，以免过量食用造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀等副作用。此外，枸杞不能和太多的茶性温热补品一起服用，例如绿茶、桂圆等，以免出现不适症状。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
您好！请问枸杞放久颜色变黑，吃起来味道还好，这样可以吃吗？13
病情分析：
考虑这个颜色已经变黑的，已经是回潮导致的，不建议吃的。
指导意见：
考虑这个应该是枸杞变质的了，不建议继续吃的，以免吃坏肚子的可能。
您好！请问枸杞放久颜色变黑，吃起来味道还好，这样可以吃吗？13
病情分析：
考虑这个颜色已经变黑的，已经是回潮导致的，不建议吃的。
指导意见：
考虑这个应该是枸杞变质的了，不建议继续吃的，以免吃坏肚子的可能。