喝牛奶的最佳方式：1. 时间掌握得当：早饭后半小时或睡前半小时喝，更利于吸收其中的营养。2. 控制好温度：建议将温度控制在40~50度，过热或过凉都会影响营养吸收。3. 避免空腹：胃酸会和牛奶中的蛋白质结合，影响吸收率，所以不宜在空腹状态下喝牛奶。
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牛奶怎样喝营养最好
1、不要空腹喝
空腹时比较饿，胃里缺乏的是能量，是碳水化合物，空腹喝牛奶有点浪费，
喝牛奶前最好先吃点东西，或边吃食物边饮用，利于营养成分的吸收。
2、加热即可，不要煮沸
适当加热牛奶，更容易被胃吸收，不能高温蒸煮，因为牛奶中的蛋白质受到高温作用，营养成分会遗失，营养价值也会降低。
3、合理搭配好食物
喝牛奶时要选择好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等，牛奶搭配面包经典搭配。
4、小口喝奶
小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留时间更久更有助养分吸收。
5、喝牛奶时，不要再喝饮料茶水
因为牛奶中某些蛋白质遇到弱酸性饮料会形成凝块，不利于消化，又影响营养成分的吸收。
6、不搭配米汤和粥一块喝
将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。