炒米的相关成语是：炒买炒卖、水米无交、数米量柴。
炒米的拼音是：chǎo mǐ。注音是：ㄔㄠˇㄇ一ˇ。结构是：炒(左右结构)米(独体结构)。
炒米的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看炒米详细内容】
∶炒过的大米[milletstir-friedinbutter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物
二、网络解释
炒米炒米，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。
三、综合释义
将米炒熟。《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”指炒熟的米及用炒米制成的食品。《儒林外史》第三回：“﹝申祥甫﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。炒米[chǎomǐ]把米炒熟。《南史．卷九．陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」炒熟的米，或将煮熟的糯米晾乾后再炒而成的食品。如：「炒米糕。」《儒林外史．第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
四、辞典修订版
把米炒熟。《南史．卷九．陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」炒熟的米，或将煮熟的糯米晾乾后再炒而成的食品，如：「炒米糕。」《儒林外史．第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
五、关于炒米的词语
六、关于炒米的诗句